Custodia Restaurante

Carta de experiencias culinaria: desayunos, comidas, cenas, piano & bar.
Custodia Restaurante celebra la riqueza y diversidad de la gastronomía mexicana, fusionando sabores tradicionales con propuestas contemporáneas en el entorno histórico de una antigua casona colonial del siglo XVIII, que alguna vez fue un exconvento. Cada platillo rinde homenaje a los ingredientes y técnicas ancestrales de la cocina poblana, con recetas emblemáticas como el mole poblano, los chiles en nogada y el mole de caderas.
Sumérgete en una experiencia culinaria auténtica y de temporada, donde la tradición se encuentra con la innovación.

Custodia
_{Cafe & Desayunos}

Tu momento comienza en Custodia Café.
Nuevo Menu Desayunos | Coffee Bar | Espacio Coworking
Abierto todos los días desde las 7 a.m.Trabaja, crea y disfruta en un ambiente pensado para la calma, con café recién servido y una mesa lista para inspirarte, en el corazón de la ciudad.

Menú de Temporada

ESPECIAL DE CUARESMA

A PARTIR DEL 15 DE ABRIL

Esta temporada de Cuaresma, descubre una propuesta que honra la tradición desde una mirada contemporánea. Ingredientes frescos del mar, sabores locales y preparaciones cuidadas que resaltan la esencia de cada elemento.
Un menú de temporada diseñado para disfrutar la Cuaresma en Puebla con equilibrio, sutileza y profundidad gastronómica.Vive la tradición con una experiencia que celebra el sabor y el momento.

CONOCE EL MENÚ

Especiales Custodia

Couple enjoying a romantic dinner at night with red rose petals on the table and a bouquet of red roses.

Amor a la Carta

Cenas Románticas Personalizadas
Tu noche perfecta con un menú exclusivo, una decoración pensada solo para ti, en el lugar ideal.

Elige entre 3 opciones de menú y 3 estilos de decoración, todo en un espacio privado que hará de ese momento algo verdaderamente único.

Reserva con anticipación

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Close-up of hands playing black and white keys on a grand piano.

Piano & Bar

Vive un sábado mágico en el Lobby Lounge de Cartesiano. Deja que la música en vivo del piano y cócteles exclusivos creen el ambiente perfecto para compartir momentos inolvidables.

¡Una noche única que no te puedes perder!
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Martes, jueves y sábados, 6pm

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Group of friends clinking glasses with cocktails in a warmly lit bar setting.

Happy Hour

Duplica el sabor, acompaña el momento.
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Comparte un brindis y celebra el momento como se merece con tragos dobles.
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Lunes, miércoles y sábados | De 5 a 9pm
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^{Celebra esos momentos especiales}

^{Disfruta de una fusión de cocina de vanguardia y tradicional, con platillos de temporada elaborados con ingredientes locales y una propuesta creativa.}

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